Kokt bokhvete igjen? Da er denne oppskriften akkurat tingen! Du kan enkelt trylle frem solide karbonader fra restene - ideelt for de som lager bærekraftig mat og ikke vil kaste bort noe. Kombinert med friske grønnsaker, egg, ost og utvalgte krydder skapes en krydret masse som lett kan formes til små karbonader og stekes til de er gyldenbrune.
Enten som lunsj, middag eller mellommåltid på farten: bokhvetekarbonadene smaker like deilig varm og kald. Spesielt praktisk for matlaging: Med Toppits® plastfolie eller de praktiske glidelåsposene® kan du pakke karbonadene hygienisk og oppbevare dem i kjøleskapet eller fryseren. Så du har et raskt, næringsrikt måltid for hånden selv på stressende dager. En rest blir et skikkelig høydepunkt på tallerkenen - uten mye krefter, men med full smak!
Bokhvete karbonader: Rester gjort enkelt
Kokt bokhvete blir salte karbonader på kort tid! Brukes med ferske grønnsaker, ost og krydder - perfekt for å bruke opp rester og ideell for matlaging.
Preparat
20
min
Koketid
16
min
vanskelighetsgrad
lav
Bruk bokhvete rester: Bare lag solide karbonader selv
Ingredienser
1
porsjoner
-
125 gBokhvete
-
125 MlVann
-
3 SsMel
-
1/2 SsSalt
-
1 TsSoyasaus
-
1 SsOlje
-
1/2 stykke-hverLøk
-
Hvitløk
Preparat
-
1
Legg bokhvete i bollen: Legg den ferdigkokte bokhveten i en stor bolle.
-
2
Bland med andre ingredienser: Rør mel, en finhakket løk og soyasaus i bokhveten og smak til med hvitløk. Elt blandingen.
-
3
Form karbonader og stek: Form ca 3 karbonader fra blandingen med våte hender. Varm oljen i en panne og stek bokhvetekakene i ca 5-8 minutter på hver side til de er gyldenbrune.
