Halloween Peppers: Fylte skumle paprika med kjøttdeig
Skummelt fylt
Halloween er rett rundt hjørnet, og du trenger fortsatt en passende oppskrift? Disse fylte skumle paprikaene er ikke bare et skikkelig blikkfang, men også superdeilig og enkelt å lage. Perfekt for å overraske gjestene dine med et uhyggelig vakkert høydepunkt!
Enten som hovedrett eller skummel fingermat - paprikaen er veldig enkel å tilberede. Bare hul den ut, kombiner den med favorittfyllet ditt og hold den frisk med Toppits® plastfolie til du begynner. Ideell hvis du vil spare litt tid eller venter besøkende.
Når sulten melder seg, går de små monstrene rett og slett inn i ovnen – og etter noen minutter lukter det fantastisk fra kjøkkenet. De skumle paprikaene ser ikke bare bra ut, men smaker også godt for store og små!
Så: sving treskjeen, skjær paprika og feire Halloween! Med denne oppskriften blir kvelden din garantert utrolig deilig og vil bli husket av alle.
Ingredienser
-
50 gRis
-
125 MlVann
-
4 stykke-hverpaprika
-
1 stykke-hverLøk
-
2 stykke-hverHvitløksfedd
-
3 SsSolsikkeolje
-
200 gKjøttdeig
-
200 gSopp
-
1 kopppersille
-
2 SsTomatpuré
-
250 MlVegetabilsk buljong
-
Salt og pepper
Preparat
-
1
Forbered risen: I det første trinnet tilbereder du risen i henhold til pakningsinstruksjonene.
-
2
Forbered paprikaen: I mellomtiden vasker du paprikaen, kutter av lokket, kjerner belgene og skjærer ansikter inn i dem. Skrell løk og hvitløk og skjær i små terninger.
-
3
Tilbered grønnsaker: Varm oljen i en panne, surr løk og hvitløk i ca 3 minutter. Tilsett kjøttdeig og surr i ytterligere 2 minutter. I mellomtiden rengjør du soppen og vasker persillen. Hakk begge, tilsett kjøttdeig og stek i ca 2 minutter. Tilsett deretter tomatpuré, deglaze med 150 ml buljong og reduser kort.
-
4
Ris Tilsett risen: Tilsett risen i pannen med kjøttdeig og bland alt. Smak til med salt og pepper.
-
5
Fyll paprikaen: Hell blandingen i paprikaen og dekk dem med Toppits® plastfolie og la dem trekke i kjøleskapet i noen timer - på denne måten forsterker de aromaen og smaker spesielt deilig senere.
-
6
Stek paprikaen: Forvarm ovnen til 200 grader over-/undervarme. Legg de tilberedte paprikaene i en ildfast form, tilsett resten av grønnsakskraften og stek i ca 25 minutter.
-
7
Tips: Oppskriften på de fylte paprikaene kan også tilberedes vegetarisk eller til og med vegansk! I stedet for kjøttdeig, bruk ganske enkelt vegansk soyakjøttdeig eller gi liv til pepperbrennevinet med ris- og grønnsaksfyll.
