Slik bruker du aluminiumsfolie riktig – for best resultat
Hvilken side av aluminiumsfolien må opp?
Slik bruker du Toppits® aluminiumsfolie riktig
Lagring og transport
Bevar smaken og næringsstoffene i maten din optimalt med riktig bruk av Toppits® aluminiumsfolie - Våre tips viser hvilken side som er ideell for hvilket formål.
Del dette tipset med venner:
Hvordan bruke aluminiumsfolie riktig
Hvilken side kommer opp i aluminiumsfolie? Hva brukes de forskjellige sidene til? Hvordan brukes aluminiumsfolie riktig? Den klassiske aluminiumsfolien består i utgangspunktet av to sider: den ene siden er matt, den andre blank. For konvensjonell bruk av aluminiumsfolie, nemlig til innpakning av mat, er svaret ganske enkelt: alle sider av toppene® aluminiumsfolie er riktige hvis målet er å holde maten fersk. Selv om vanlige husholdningstips later som om den blanke siden av aluminiumsfolie tilhører utsiden når du pakker mat, kan dette vedvarende ryktet fjernes en gang for alle.
Aluminiumsfolie er også ideell for oppbevaring av mat: Ved å dekke boller med aluminiumsfolie eller pakke mat inn i den, forhindres maten i å tørke ut og forringelsen av ingrediensene reduseres. Dette holder maten fersk lenger og forhindrer at den kastes.
Som en allsidig hjelper er aluminiumsfolie derfor en uunnværlig del av ethvert kjøkken. Likevel er det noen punkter å vurdere når du håndterer allrounderen. Vi forklarer hva de er.
Spørsmål og svar
Aluminiumsfolie – hvordan?
Selv om det kan være litt nøkternt: i de fleste tilfeller spiller det ingen rolle hvilken side av aluminiumsfolie som brukes hvordan. De to sidene av aluminiumsfolien, matt og blank, har knapt noen forskjellige egenskaper for pakking av mat. Men hvis du vil vite nøyaktig, anbefales det å bruke den fysiske forklaringen: blanke overflater reflekterer lys og varme bedre enn matte. Avhengig av om maten som skal pakkes skal holdes varm eller avkjølt, er den ene siden for bruk alltid den bedre.
Spørsmål og svar
Hvilken side av aluminiumsfolie brukes til hva?
Hvis du følger den fysiske forklaringen, resulterer dette i en enkel tilnærming:
1. Hvis den innpakkede maten skal holdes varm, er det lurt å bruke den reflekterende, det vil si blanke, siden av aluminiumsfolien på innsiden
2. Hvis en mat skal oppbevares i kjøleskap, anbefales det å ha den matte siden inni
Spørsmål og svar
Hvorfor har aluminiumsfolie to forskjellige sider?
Tatt i betraktning at bruken av begge sider av aluminiumsfolie er fornuftig i de fleste tilfeller, og at det noen ganger ikke spiller noen rolle i det hele tatt hvilken side som brukes til disse tilfellene, oppstår spørsmålet hvorfor aluminiumsfolie i det hele tatt har to forskjellige sider? Forklaringen på dette er ganske enkel: Under produksjonen behandles to folier samtidig under den endelige valseprosessen, noe som forårsaker den forskjellige teksturen – matt og blank.
Spørsmål og svar
Hvordan brukes baking av aluminiumsfolie fra Toppits®?
Toppits® bakealuminiumsfolie har derimot et spesielt non-stick belegg. Dette brukes hovedsakelig for å sikre at pasta ikke fester seg til stekebrettet under for eksempel steking. Derfor er bruken her veldig enkel: det spesielle belegget skal plasseres på siden der deigen er på den, slik at den ferdige kaken eller kakene lett kan fjernes fra aluminiumsfolien etter steking.
Blank eller matt? Spørsmålet om aluminiumsfolie enkelt forklart
Matt eller glanset – nesten alle stiller seg dette spørsmålet på et tidspunkt. Den gode nyheten: Det spiller ingen rolle i det hele tatt for hverdagen! Begge sider beskytter maten pålitelig og holder den fersk.
Forskjellen ligger i detaljene – eller ikke
Enten du pakker rester eller pakker inn en sandwich, fungerer begge sider av aluminiumsfolien like bra. Bare de som jobber veldig presist kan utnytte de fysiske forskjellene målrettet.
Varmt eller kaldt? Hvordan bruke sidene på en målrettet måte
Blank reflekterer varme, matt absorberer den – høres komplisert ut, men det er logisk: Hvis du vil holde noe varmt, kommer den blanke siden innover. For kulde er det bedre å bruke den matte siden inni.
Smart bruk av bakefolie av aluminium med non-stick-effekt
Med Toppits® bakefolie teller høyre side! Den spesialbelagte overflaten hører hjemme på toppen - så bakverk løsner veldig lett og du sparer deg selv for behovet for å smøre dem.
