Din praktiske sushihjelper kan gjøre enda mer: Toppits® plastfolie er selvklebende og ligger perfekt mot beholdere og mat av enhver form. Takket være denne fleksibiliteten er den ideell for rester av alle slag og sørger for at smak og friskhet beholdes så lenge som mulig.
Vi elsker sushi så mye at vi gjerne vil nyte det hver dag. Du også? Da trenger du selvfølgelig litt variasjon i oppskriftene. Hva med en meksikansk fusjon i form av sushirritos, for eksempel! Hvis du er i humør for den japanske klassikeren, er du godt utstyrt med denne enkle og raske sushioppskriften.
Rask fingermat: Sushioppskrift med courgette
Leter du etter en idé til en rask lunsj eller middag? Så sørg for å prøve denne varianten for hjemmelaget sushi!
Preparat
30
min
Koketid
20
min
vanskelighetsgrad
middels
Perfekt for å bruke opp rester
Ingredienser
1
porsjoner
-
3 stykke-hvermiddels courgette
-
50 gParmesanost (finrevet)
-
150 gRøkelaks i skiver
-
200 gKremost
-
1 stykke-hverAvokado
Preparat
-
1
Vask: Vask courgette og fjern endene med en kniv. Skjær dem deretter i brede strimler med en grønnsaksskreller. Fordel strimlene på noen ark kjøkkenpapir og salt dem lett. La den deretter hvile i 10-15 minutter slik at fuktigheten kan slippe ut.
-
2
Dupp courgette: Dypp deretter courgetteskivene godt med tørkepapiret og kle en stekeplate med Toppits® bakepapir. Forvarm ovnen til 200 °C varmluft.
-
3
Fletting: Ordne nå courgettestrimlene i et flettemønster på bakepapiret: Fyll brettet med langsgående strimler først. Begynn deretter å flette med tverrpanelene. Hvis en stripe er øverst i en rad, må den være nederst i neste rad. Fortsett å gjøre dette til hele bakeplaten danner et flettemønster.
-
4
Baking: Dryss courgettestrimlene med parmesanosten og stek dem i forvarmet ovn i 15-20 minutter. La deretter courgettebunnen avkjøles godt.
-
5
Pensel: Vend courgettebunnen forsiktig ut på Toppits arbeidsflate® og fjern bakepapiret. Fordel kremosten jevnt over hele courgetteoverflaten med en deigspatel. Tilsett deretter røkt laks og avokado på den ene halvparten.
-
6
Rundstykker: Begynn å rulle opp zucchinibunnen fra den tildekkede siden, pakk den godt inn i plastfolien og la sushirullen hvile i kjøleskapet i minst en time.
-
7
Skive: Nå er alt du trenger å gjøre å pakke ut rullen, skjære den i passe store biter av sushi med en kniv, og fingermaten din er klar til servering!
