Fyll dine egne grillspyd - for nytelse etter din smak
Et spyd for deg, et spyd for meg
Grillkvelder er spesielt hyggelige når alle kan sette sammen sitt eget individuelle spyd. Vår oppskrift på grønnsaks- og kjøttspyd lar deg kombinere en rekke ingredienser etter din egen smak. Enten aubergine, courgette, paprika, sopp eller cherrytomater - utvalget av grønnsaker er mangfoldig. I tillegg kan halloumi, tofupølser eller marinert kjøtt brukes. Tilberedningen er enkel: skjær grønnsakene og andre ingredienser i passe store biter, drypp med olivenolje og smak til. Alle kan da sette sammen sitt eget personlige spyd. For et optimalt grillresultat anbefales det å pensle et stykke Toppits® aluminiumsfolie med olivenolje og legge det på den varme grillen med den oljede siden opp. Legg spydene på toppen og snu regelmessig til de er jevnt kokte. Hvis grillede grønnsaker blir til overs, kan de brukes som antipasti. Dette gjør hver grillfest til en individuell og kulinarisk opplevelse.
Ingredienser
-
400 ggrønnsaker etter smak, for eksempel courgette, paprika, mais, rødløk, cherrytomater, asparges
-
Olivenolje
-
Salt, pepper
-
400Andre grillingredienser etter smak, f.eks. g
-
8 stykke-hverSpyd av tre
Preparat
-
1
Skjær og tilbered grønnsaker: Rens grønnsakene og skjær eller del dem i omtrent like store biter. Legg på en tallerken, drypp med litt olivenolje, tilsett litt salt og pepper.
-
2
Tilbered andre grillingredienser: Skjær andre grillingredienser som halloumi, tofupølser eller kjøtt i spydbare biter og legg på en tallerken.
-
3
Grill grønnsaker eller kjøttspyd: Etterpå kan alle lage sine egne grønnsaksspyd eller kjøttspyd som de ønsker. Pensle et stykke Toppits® aluminiumsfolie med litt olivenolje og legg det på den varme grillen med oljesiden opp. Legg spydene på toppen og grill, snu 2-3 ganger.
