Å bake julekaker er spesielt enkelt med Toppits® sklisikre bakepapir. Dette innovative bakepapiret gjør ikke bare bakingen mer behagelig, men også renere, siden den garantert ikke sklir og forhindrer at deig eller kjeksblanding fester seg. Så hvert bakverk viser seg perfekt med en gang.
Et godt eksempel er de små nøtteknappkakene, som gleder seg over sin fine, nøtteaktige smak og knasende tekstur. Takket være Toppits® bakepapir holder de seg i form uten å feste seg til bakeflaten - dette sparer tid og nerver. Bare legg deigen på bakepapiret, stek kakene og pynt som du vil. Den sklisikre overflaten sørger for at kakene ikke bare enkelt kan fjernes fra formen, men også at ingen rester fester seg til stekebrettet.
Enten til kakeglasset eller som en søt gave - de små nøtteknappene er raske å tilberede og baking er en barnelek med Toppits® bakepapir. Perfekt for høytiden!
Mutterknapper: Den enkle oppskriften til jul
Julegodteri på en enkel måte: Med Toppits® sklisikre bakepapir blir små nøtteknappkjeks perfekte. Bakepapiret sørger for enkel og ren baking - uten å feste seg!
Preparat
30
min
Koketid
30
min
vanskelighetsgrad
lav
Julebakverk på en enkel måte - med sklisikkert bakepapir
Ingredienser
1
porsjoner
-
200 gBlackberry gelé
-
1 stykke-hverKanelstang
-
0.5 stykke-hverSkall av en økologisk appelsin
-
8 stykke-hverKardemomme frø
-
1 stykke-hverNellik
-
100 gHasselnøtter
-
125 gmykt smør
-
60 gRå rørsukker
-
1 TsHonning
-
1 stykke-hverMasse av en halv vaniljestang
-
1 stykke-hverEgg
-
225 gMel
-
1 stykke-hverEggehviter
Preparat
-
1
Forberedelse: Ha bjørnebærgeléen i en liten kjele og kok opp med kanelstang, appelsinskall, kardemommefrø og nellik (det er best å legge de to siste ingrediensene i en tepose). Bratt kort og la avkjøles. Forvarm ovnen til 180 °C (over-/undervarme). Pisk smøret med sukker, honning, vaniljestangmasse og salt med visp av en stavmikser til det er luftig. Rør inn egg og mel.
-
2
Form kuler: Form deigen til en rull som er ca 50 cm lang og skjær den i 1 cm brede biter. Form små kuler fra de enkelte bitene.
-
3
Tilsett nøtter: Legg nøttene på et ark bakepapir. Visp eggehvitene med en spiseskje vann og fukt hendene med det. Fukt nå kulene med hendene og rull dem gjennom de hakkede nøttene.
-
4
Tilsett gelé: Legg deretter bakepapiret på bakeplaten. Bruk enden av en tresleiv til å lage en brønn i midten. Stek kakene i ovnen i 12 til 15 minutter på midterste rille til de er gyldenbrune. Legg geléen i en sprøytepose med en liten dyse. Ta kakene ut av ovnen og legg geléen i kakehulene. La tørke ved 100 °C i 10 til 15 minutter, og nyt!
