Lag din egen sushi: Hvordan lage makiruller og mer!
Vi elsker alle sushi. Med noen få tips og triks er dette ikke så vanskelig, og vi kan fylle makirullene våre som vi vil. I denne oppskriften forteller vi deg hvordan du gjør det best.
Oppbevaring av sushi
Hvis det er for mye sushi til overs eller gjestene bare ikke var så sultne, kan den enkelt oppbevares i kjøleskapet. For å holde sushien fersk bør Toppits® plastfolie brukes. Bare legg folien på bambusmatten og dekk sushien med den - dette vil holde den beskyttet mot ubehagelig kjøleskapslukt. Filmen kan gjenbrukes, noe som gjør den spesielt praktisk. På denne måten forblir sushien spiselig i kort tid og mister ikke smaken.
Hvis du er enda mer i humør for kreative DIY-kjøkken, finner du mange oppskrifter fra hele verden. Prøv for eksempel en spansk gazpachosuppe for varme dager, som er forfriskende og lett, eller en deilig couscoussalat, som er perfekt for varme sommerdager. Antipasti laget av grillede grønnsaker tilbyr også et deilig tillegg til ethvert måltid. La deg inspirere av de allsidige oppskriftsideene og forbered uforglemmelige gleder for deg selv og dine gjester - med de praktiske hjelperne fra Toppits®.
Ingredienser
-
1 stykke-hverAvokado
-
6 stykke-hverNori tangblader
-
Wasabi-pasta
-
3 SsRiseddik
-
1 stykke-hveragurk
-
1 TsSalt
-
2 TsSukker
-
250 gSushire ris
-
Soyasaus til dypping
-
Syltet ingefær
-
200 gfersk laks, sushikvalitet
Preparat
-
1
Vask og koking av risen: Skyll sushirisen med kaldt vann til vannet er klart. Kok deretter opp risen i en kjele med dobbelt så mye vann. La det småkoke i to minutter uten lokk. Legg deretter et lokk på gryten og la risen sitte på den avslåtte komfyren i 20 minutter.
-
2
Tilbered riseddikblanding: Bland riseddik med sukker og salt til begge er oppløst. Tilsett deretter blandingen i sushirisen, rør den godt og la den avkjøles helt.
-
3
Forbered fyllet: I mellomtiden kan du tilberede fyllet: Skjær avokado, agurk og fisk i smale strimler.
-
4
Sushiformer: Deretter ruller du ut bambusmatten foran deg og dekker den helt med et lag med plastfolie. Plastfolien sørger for at risen ikke fester seg til matten. I tillegg kan du beskytte bambusmatten mot å absorbere ubehagelige aromaer. Legg nå tangarket på plastfolien med den glatte siden ned og fordel en håndfull ris på arket. Fordel risen jevnt, men la 0,5 cm være fri foran og bak.
-
5
Tilsett wasabi: Ha litt wasabipasta i midten av sushirisen og fordel fyllet på toppen.
-
6
Sushirullformer: I det siste trinnet danner du sushirullene dine. Den beste måten å gjøre dette på er å rulle dem bort fra deg. Sørg for å alltid rulle fint og tett. Og din hjemmelagde sushi er klar! Alt du trenger å gjøre nå er å kutte små biter fra rullen og nyte. For den perfekte sushismaksopplevelsen, dypp de hjemmelagde sushirullene i litt soyasaus og server med syltet ingefær, som gir ekstra pep med sin søte og sure tone.
