Enten fra din egen hage, fra bonden eller fra supermarkedet: kål er fantastisk å fryse. Du kan bevare de deilige grønnsakene med disse trinnene:
Dette holder kålen frisk og sprø i lang tid
Fryser kål
Den ultimate guiden til friskhet
Fryse
Ofte trenger vi bare halvparten av kålen til en tallerken. Før grønnsaksrestene blir dårlige, er det bare å fryse dem. Ja, dette kan gjøres veldig enkelt med bare noen få trinn, selv med grønnkål.
Del dette tipset med venner:
Frysing av kål: trinn for trinn
Trinn 1
Tilberede
Vask kålen godt for å fjerne jord og sandrester. Skill deretter bladene fra hovedstilken.
Trinn 2
Blanch
Neste trinn er å blanchere kålen din. For å gjøre dette, legg bladene i kokende saltet vann i 1 til 2 minutter.
Trinn 3
Kald slukking
Sluk dem deretter med kaldt vann og tøm dem deretter godt.
Trinn 4
Klipp ut
Før du går inn i fryseren, kan du skjære bladene i ønsket størrelse.
Trinn 5
Fryse
Sist, men ikke minst, pakk kålen i Toppits fryseposer®. Og sett den i fryseren!
Kålen holder seg blanchert og frossen i fryseren i omtrent 300 dager. En liten
Tips fra oss: Selvfølgelig kan du enkelt lukke fryseposene med Toppits® Power Clamps .
Mer grep, mindre anstrengelse – takket være kraftklemmen
For å gjøre det enda enklere å håndtere, kan du også enkelt lukke fryseposene med en Toppits® Power Clamp.
For å være sikker på at ingen mat blir glemt, last ned vår gratis Toppits® Foodsaver-app® . For eksempel, så snart den frosne grønnkålen din er konsumert, vil du motta et varsel og kan planlegge en passende rett inn i matlagingsrutinen din og bruke grønnsakene.
Oppskrifter på Toppits®: Lag kreativt og bruk maten effektivt
På Toppits® nettside finner du en rekke deilige oppskrifter som hjelper deg med å bruke frosne forsyninger godt. Fra enkle måltider til kreative ideer, det er inspirasjon for enhver anledning. Enten du har rester av grønnsaker, kjøtt eller frukt eller leter etter nye måter å bruke frosne ingredienser på, finner du alltid den rette oppskriften hos Toppits®.
Oppdag for eksempel hvordan du kan piske opp deilige supper, gryteretter og røre med frosne grønnsaker som grønnkål, spinat eller courgette. Det er også mange gode ideer til frukt: Bruk frosne bær til smoothies, desserter eller syltetøy.
I tillegg finner du nyttige tips til hvordan du kan holde ingrediensene ferske enda lenger med Toppits produkter, som glidelåsposer®® og aluminiumsfolie, og hvordan du kan integrere alt i matlagingsrutinen din på en meningsfull måte.
Toppits® frysealternativer: praktiske løsninger for lengre holdbarhet
Toppits® , fryseposer og matfilmer kan brukes til å fryse mat effektivt og trygt. Her er noen alternativer for å hjelpe deg med å holde forsyningene dine ferske:
1. Toppits® SafeLoc® frysepose: Perfekt for oppbevaring av frukt, grønnsaker, kjøtt eller ferdigretter. Den praktiske glidelåslukkingen sikrer en lufttett forsegling som forhindrer fryseforbrenning.
2. Toppits® fryseposer: Brød, fisk, kjøtt, grønnsaker og frukt kan oppbevares i Toppits® sine fryseposer uten å miste smaken. Vitaminer og andre verdifulle næringsstoffer er også bevart, slik at helsebevisst spising er garantert.
3. Toppits® aluminiumsfolie: Flott for å pakke inn mat for frysing. Folien beskytter mot frost og holder på smaken på maten.
Med Toppits® produkter kan du trygt og enkelt fryse mat for å forlenge holdbarheten og unngå svinn.
Toppits® tips og triks
På nettsiden vår finner du også mange andre nyttige tips og triks for frysing av forskjellige matvarer. For eksempel vil vi fortelle deg hvordan du fryser tofu ordentlig eller hva du bør vurdere med sopp.
