Hvorfor vente? Forbered gjærdeigen og frys den! Med Toppits SafeLoc® fryseposer® holder deigen seg frisk, glatt og klar for spontan bakeglede - når du vil.
Bedre enn butikkkjøpte frosne varer
Fryser gjærdeig - men på riktig måte!
Nyt hjemmelagde bakevarer ferske
Fryse
Hvis du elsker hjemmebakte, fortsatt varme gjærruller eller gjærfletter til frokost, kan du spare å stå opp veldig tidlig og tilberede deigen med lang hevetid med en frossen gjærdeig fra fryseren.
Del dette tipset med venner:
Fersk gjærdeig når som helst – bare frys!
Trinn 1
Tilbered og frys gjærdeig
Forbered deigen ved rett anledning og legg den direkte i en Toppits® frysepose uten hevetid. For en deig med 500 g mel er en Toppits® SafeLoc® frysepose 3 L perfekt, alternativt en Toppits® Zipper® universalpose 3 L. Lukk posen, ikke klem ut den resulterende luften.
Trinn 2
God kveld – ta gjærdeig ut av fryseren
Om kvelden før steking, ta den frosne deigen ut av fryseren og legg den på bordet eller benkeplaten uten å åpne posen. Rommet må være i romtemperatur. Den frosne deigen tiner nå – 12 til 15 timer er perfekt for dette. Etter det har deigen hevet seg i posen. Posen kan ha fylt med luft. Uansett er deigen nå klar for videre bearbeiding.
Trinn 3
God morgen – stek ferdig gjærdeig
Ta deigen ut av fryseposen, elt den og form den til ønsket form som rundstykke, brød, flette, krans eller kaninbrød. Legg deigen på stekebrettet kledd med Toppits® bakepapir og la den hvile i 20 minutter, dekket med en lett fuktig klut. Dette vil være uunnværlig for rundstykker, de kan også settes i ovnen umiddelbart hvis de er veldig sultne til frokost. Stek deretter i forvarmet ovn i henhold til oppskriften. Steketiden kan være omtrent 5 minutter lengre enn med en nylaget gjærdeig.
Trinn 4
Merknad om frysing
Etter frysing kan gjærdeig oppbevares i fryseren i ca 6 måneder. For å være sikker på at du ikke glemmer noe i fryseren, ta en titt på vår Foodsaver-app . Den minner deg om å tine gjærdeigen i tide.
Fersk gjærdeig når som helst – bare frys!
Hvorfor vente? Forbered gjærdeigen og frys den! Med Toppits SafeLoc® fryseposer® holder deigen seg frisk, glatt og klar for spontan bakeglede - når du vil.
Frysing av gjærdeig gjort enkelt
Forbered deigen, pakk den inn, frys den ned – ferdig! Takket være Toppits® kan du våkne avslappet om morgenen og nyte velduftende rundstykker eller ferskt brød uten lange ventetider.
Søndagsfrokost uten stress: gjærdeig fra fryseren
Forbered gjærdeigen din og spar deg selv tidlig om morgenen elting! Tin over natten, form, stek - slik starter søndagen din perfekt.
Ditt insidertips for spontane baksideer: Frossen gjærdeig
Med frossen gjærdeig i Toppits® SafeLoc-posen® har du alltid grunnlaget for brød, rundstykker eller søte fletter klare. Bare tin, form og nyt!
