Muffins med former som gir en enda mer hjemmebakt følelse? Å bruke bakepapir til å lage egne muffinsformer er ikke bare praktisk siden du kan skjære det i akkurat den størrelsen du ønsker - det brune papiret skaper også en veldig rustikk og «hjemmebakt» følelse, perfekt for en brunsj eller en herlig piknik.
Amerikanske muffins eller matmuffins er ofte en større modell: våre store Flower muffins muffinsforme passer akkurat for disse formålene. Men hvis du likevel vil være litt kreativ, passer bakepapiret perfekt for å lage former av alle disse typene. Bakepapiret stikker opp over kantene på muffinsformen og gjør at røren stekes perfekt.
Hva hvis muffinsen sitter så fast i formen at du bare før løs halvparten og resten blir til smuler? Det slipper du når du bruker Toppits® bakepapir: takket være den spesielle non-stick-strukturen løsner dine bakverk enkelt og smidig.
Så, hva trenger du for å lage dine egne muffinsformer?
- Toppits® bakepapir
- muffinsform
- et glass som tilsvarer størrelsen på formens fordypninger
- en saks
Klipp bakepapiret i ruter på 15x15 cm. Brett hver rute to ganger, og brett den deretter ut igjen. Plasser papirruten med midten av bretten i midten av en fordypning. Trykk ned glasset slik at papiret former seg til en "kopp". Fjern glasset og trykk det ned enda en gang og press med fingrene på de brettene som oppstår på sidene slik at de holder bedre. Hell deretter i røren og sett dine nydelige gjør det selv-bakverk i ovnen.
Vi gir deg en oppskrift på muffins med bjørnebær og sitron - en himmelsk kombinasjon! I muffinsrøren blandes bokhvetemel med havremelk som sammen med sitronen gjør muffinsen ekstra saftige. Du søter dem med kokossukker som smaker karamell, uten at den gjør bakverket for søtt.
