Det knasende knekkebrødet med røre blir som en delikatesse
Perfekt snacks på kvelden, som forrett på festen eller som en enkel og rask matbit. Våre lettbakte, glutenfrie knekkebrød med lite karbohydrater er gode som de er, men med fersk guacamole, krydret salsa eller en kremost blir de enda bedre!
50 min
VanskelighetAnbefalte produkter
Trinn 1:
Bland 40 g malte linfrø, 20 g hele linfrø, 20 g skivede hasselnøtter, 10 g sesamfrø, 10 g solsikkefrø og en klype salt sammen med 1,5 dl lunkent vann. La det svelle i 20 minutter.
Trinn 2:
Sett ovnen på 180°C (160°C varmluft). Etter at knekkebrødblandingen er ferdig svellet, ha 15 gram parmesan i blandingen.
Trinn 3:
Dekk et stekebrett med et ark bakepapir fra Toppits® og fordel blandingen i et jevnt lag (ca. 2 mm) utover papiret. Stek lavkarboknekkebrødet midt i ovnen i cirka 35 minutter. Avkjøl knekkebrødet og del det i biter. Takket være bakepapirets silikonoverflate løsner knekkebrødet lett!
Tips:
De sunne knekkebrødene passer perfekt med gode dipper på toppen. Prøv en kremete guacamole, en salsa med sting eller en kremost som du blander med urter og krydder.
Sprø kvalitet: Dekket med Toppits® aluminiumsfolie eller oppbevart i en boks holder knekkebrødet seg sprøtt lenge.
Lignende oppskrifter