Velsmakende muffins med saueost – middelhavsnytelse for enhver anledning
Lyst på en solid muffinsvariant med middelhavsstil? Våre muffins med saueost er enkle å tilberede og perfekte til piknik, fester eller som en solid matbit innimellom. Prøv dem ut!
Preparat
40
min
Koketid
25
min
vanskelighetsgrad
lav
Krydret nytelse – ideell for piknik, buffeer eller snacks
Alle kjenner søte muffins - men hva med en velsmakende versjon? Disse muffinsene med saueost gir variasjon og gir et snev av Hellas til kjøkkenet ditt. Den krydret saueosten møter luftig deig og er perfekt supplert med urter og grønnsaker. Resultatet: en saftig, aromatisk matbit som er en godbit både varm og kald.
Ingredienser
1
porsjoner
-
80 MlOlivenolje
-
250 gKvark
-
75 MlMelk
-
250 gMel
-
2 stykke-hverEgg
-
2 TsOregano
-
6 stykke-hvertørkede tomater
-
150 gSaueost
-
2 TsBakepulver
-
80 gCherrytomater
-
Salt
-
Pepper
Preparat
-
1
Forbered deig: Til dine salte muffins med saueost, bland først kvarken med olje, melk og egg. Krydre deretter blandingen med salt og pepper.
-
2
Ingredienser Kutt: Skjær deretter de tørkede tomatene og 1/3 av saueosten i små terninger. Skjær de vaskede cherrytomatene i to.
-
3
Tilsett deigen: I neste trinn tilsetter du tørkede tomater, 2/3 av saueosten, oregano, mel og bakepulver i blandingen
-
4
Fyll muffinsformene: Hell nå deigen i muffinsformene. Lag til slutt en liten brønn i deigen, hvor du legger cherrytomater og saueost. Stek nå alt i den varme ovnen i 20-25 minutter ved 180 °C. Klar! Tips: Bland melet med bakepulveret på forhånd og tilsett det i deigen gjennom en sil. Slik forhindrer du små klumper i de salte muffinsene dine
